Meus 5 canais de culinária preferidos

Eu contei que eu trabalho fazendo doces e salgados né? Como nunca fiz nenhum curso, o youtube é minha escola, mas muito antes d'eu profissionalizar este hobby eu já passava horas e horas assistindo a vídeo-receitas.

Acompanho vários canais, mas vou dizer quais são os 5 que eu mais curto. E please, me indiquem mais? Os tantos que eu assino não são suficientes pras horas que passo no youtube, rs

Ana Maria Brogui

O Canal do Caio é hilário, mas apesar de ser hilário, as receitas são bem úteis. Este canal possui dois diferenciais. Um, é que o Caio recria muitas receitas famosas e industrializadas. O segundo é que com ele não tem frescura. Se a receita pede rolo de macarrão e ele não tem, vai a garrafa, o copo ou o que servir mesmo. Ele se vira com o que tem em casa, o que faz com que, quem está assistindo, se sinta mais motivado a fazer também.

Dulce Delight | Dulce Delight Brasil

A Raiza é uma brasileira que mora nos Estados Unidos e até já participou da última edição de Masterchef. Ela faz os vídeos em inglês, mas depois começou a fazer os mesmos vídeos com a narração em português em um outro canal. O link dos dois está acima. A especialidade dela é a confeitaria, mas ela faz outras coisas deliciosas também. O legal é que ela é super fofa e bem humorada e tem um cenário de babar. Confesso que isto foi a primeira coisa que me chamou a atenção.

My Cupcake Addiction

É um canal de uma Australiana, mas garanto que os vídeos são bem ilustrativos, se você como eu, tem dificuldades com o inglês. Vale SUPER apena pra quem gosta de cupcakes. Confesso que foi o canal que mais me ensinou sobre a decoração dos mesmos e me deixou espantada com a variedade de coisas que eu podia fazer com eles.

Ah, e é o canal que tem o Draw my Life mais fofo e incrível da face da terra youtube

Panela de Barros

Um canal com receitas gostosas e simples. Já fiz várias e super aprovo. O legal é que, pra quem não tem paciência de assistir vídeos longos, este é o canal ideal. As receitas são bem objetivas e rapidinhas.

Receitas de Minuto

A Gisele faz receitas simples e populares do nosso dia. Todas bem práticas e sem níveis de dificuldades. Ou seja, se você não sabe nada de cozinha, vai se dar bem com este canal. A Gi também tem um blog sobre o mesmo assunto e lá tem dicas super valiosas. Tipo, transformar uma sacola em secador de saladas, cozinhar leite condensado no microondas e outros truques

Bônus: Rita, Help!

O Panelinha é um dos sites mais antigos de culinária que eu tenho conhecimento e eu acho a Rita Lobo muito diva. ADORAVA assistir o programa dela na GNT. O canal (que infelizmente não é atualizado com frequência) possui uma série de 9 episódios chamado Rita, Help! onde o Gustavo que não tem experiência nenhuma na cozinha, vai tentar executar as receitas do livro da Rita. É hilário, vocês precisam assistir.Vai por mim!

Ah! Se ficou curioso em conhecer os outros que gosto, confere lá no blogroll ;)

50 fatos sobre mim

Oba! Estou feliz de finalmente ter conseguido gravar um vídeo e postar. Espero que gostem e que não me achem muito "estranha". 

Se você já fez essa tag, manda o link pra eu ver? ADORO!

Links da Semana

Essa coluna é inspirada em Linkagem de Domingo do incrível blog Vida Organizada. Sei que várias outras pessoas fazem algo bem parecido, mas o blog que me inspira sempre e onde eu dei atenção a este tipo de postagem pela primeira vez foi lá no VO.

A ideia é contar pra vocês tudo de interessante que li durante a semana e vou fazer um resumo do que aconteceu no blog também. 

• O que você faria se pudesse mudar o roteiro da sua vida?
• De rosto ou de corpo inteiro. Aprenda alguns truques para sair bem nas fotos.
• Um post com dicas valiosíssimas para quem trabalha o dia inteiro e estuda. Queria ter lido quando eu fazia faculdade, trabalhava e quase não dormia...
• Conheci (e devorei de cabo a rabo) o blog da Loma Sernaiotto. Ela dá dicas incríveis e objetivas para quem quer dar um "up" no blog. Tô amando e acompanhando o projeto Orgblog
• Um vídeo sobre como é Ser Gorda

Aqui no blog

O post inaugural foi pra dizer que estava com saudades de blogar e pra falar um pouquinho também sobre como é difícil desapegar. E não estou falando de bens materiais não! Postei também o vídeo Document Your Life referente a Janeiro. É meu primeiro vídeo do projeto e já tinha postado ele no canal antes mesmo do blog entrar no ar. Além disso mostrei as fotos de um quarto lindíssimo e que tem tudo a ver comigo atualmente e contei 5 coisas que eu faço sempre.

Eu sempre...

1 - Prefiro ficar em casa

2 - Checo o facebook e o e-mail quando sento na cadeira do computador, não importa se fiz isso há dois minutos atrás

3 - Enrolo o máximo que posso pra escrever algum texto (post, resenha, redação, whatever). Sempre acho que não estou inspirada o suficiente

4 - Acabo deixando alguma série na "geladeira" depois do hiatus

5 - Leio sinopse, capas, orelhas e ficha catalográfica antes de iniciar a leitura do livro

E você? Me conte 5 coisas que você sempre faz.

O Quarto que eu queria hoje

Tenho uma pasta de inspiração, onde guardo imagens e outras coisas pra quando eu finalmente tiver a minha casa. O volume de arquivos foi crescendo com o passar dos anos e é interessante notar que 85% é de ambientes são branquinhos com apenas um ou outro toque de cor. Mas lembro que quando vi as fotos deste ambiente abaixo, simplesmente me apaixonei. Ele é o quarto que eu queria hoje. Não no futuro, não no passado. Neste momento! Ah se eu pudesse e meu dinheiro desse...

Fonte: Revista Casa

Muito lindo, não? É um ambiente que transmite, além de romantismo, uma certa paz. É assim que eu o vejo. Um lugar que transmite conforto e tranquilidade.

Document your Life - Janeiro/2014

Quando conheci o Document your life através do canal Diário da Chris e logo fui conferir o canal original, achei a coisa mais fofa e sensível dos últimos tempos no Youtube. Não sei como eu, justo eu, viciada em youtube, ainda não conhecia o projeto...

A vontade de fazer foi imensa, mas como sempre, com vários empecilhos. Não tenho câmera (só o tablet), não sei nada das edições bonitinhas e minha vida não é lá nada emocionante, mas resolvi deixar tudo isso pra trás e fazer um bem simplesinho mesmo. Vou (espero!) crescendo e melhorando com o tempo.

Se curtirem, não esqueçam de conferir o canal da criadora Lauren Hannah e é claro, se inscrever no meu canal pra conferir o meu "resumo mensal"

Sobre um recomeço e um desapego

Sempre gostei de ter blogs (já que não sou de falar muito, guardo tudo pra mim e blá blá blá), então é bom ter uma maneira "adequada" de desabafar. O fato é que meus blogs (pelo menos até hoje) acabaram tento um fim... E refletindo sobre os motivos, vejo dois maiores problemas. O primeiro é que não tenho disciplina com nada. Se eu estou trabalhando muito ou exercendo qualquer outra atividade que tome meu tempo, eu perco a energia de cultivar meus hobbys e consequentemente de blogar, mas falarei sobre disciplina mais pra frente. O segundo grande problema é que sempre limitei meus blogs a assuntos específicos, como os Livros <3. Não é que eu deixei de amar livros e por isso deixei de blogar. Acontece que eu sou uma mulher de fases (há, beijo Raimundos) e quando eu estou em outro momento da vida, com outro humor que não seja o foco do blog, acabo perdendo a vontade mais uma vez de dar atenção necessária pro blog/hobby, pq eu quero dar atenção pra outras coisas. E essa coisa de Disciplina e mudanças de humor não prejudica só meus blogs não, me prejudica de uma porção de jeitos.

Ah tá, mas o que muda agora?

O que muda é que eu agora tenho consciência disso. O que muda é que 2014 pra mim é o ano da disciplina, da organização (e espero que dá renovação de energia). O que muda é que agora eu terei um blog que falará (assim espero) sobre diversos assuntos. Isso que muda! Eu é quem mudo!

Quando começou a bater aquela vontade de blogar novamente e eu me deparei com todas essas questões, eu pensei: tá, abrangir mais assuntos, mas o que? quais? Você não sabe de nada, não tem formação em nada e nem ao menos sabe se maquiar como tantas meninas que vemos por aí e que criam blogs lindos com essa temática, e mesmo se eu soubesse, eu estaria limitando o assunto novamente... Aí eu pensei:

Eu sou uma pessoa que gosta de informática, gosta de papeis (e rotinas administrativas), gosta de cozinhar, gosta de belas fotografias, gosta de livros, de séries, de músicas, de projetinhos DIY, de decoração, que sonha em ter seu próprio cantinho e que sonha com uma porção de outras coisas.

Então tá. Apesar de me achar entendiante, gosto de uma porção de coisas bem interessantes, então vamos começar por aí. Vamos falar daquelas coisas que eu gosto. Sem pressa, sem prazo, sem regras (vou tentar, é mais forte do que eu), sem obrigação. Apenas por necessidade pessoal e por prazer!

Desapego de ideias

Quem me conhece um pouquinho deve estar estranhando o fato d'eu ter criado um blog no blogspot. Sempre detestei o mesmo e sempre achei que por mais cuidadoso e profissional que o blogueiro e o designer fosse, ele nunca aparentava ser nenhuma dessas duas coisas. Mas aí eu me vi planejando há quase dois meses um blog que nunca saía do papel por vários probleminhas e dificuldades e a vontade de blogar só aumentava. Acabei acordando hoje disposta a me converter. Pelo menos temporariamente. Não é justo eu deixar de escrever sobre Tantas Coisas que estão na minha cabeça por isso, não é mesmo? Quem sabe no meio do caminho eu não mude de ideia... (duvido!)